Honing-geglazuurde varkensvlees met knoflook aardappelpuree & geroosterde broccoli

Honing-geglazuurde varkensvlees met knoflook aardappelpuree & geroosterde broccoli
Totaal Time55 minutenIngrediëntenServing Maat Ingrediënten 1/2 C appelsap 2 eetlepels honing 1 el verlaagd natriumatmosaus 4 teentjes knoflook, fijngehakt 1 1 / 2 lb varkenshaasje, bijgesneden 1/4 theelepel cayennepeper 4 C broccoliroosjes 2 eetlepels olijfolie 1/2 theelepel zout 1 1/2 lb yukon goudaardappelen 1/2 C minder vet zure room 1/4 C fijngehakte peterselie dit recept kwam uit een van onze boeken: Nu kopen Routebeschrijving Verwarm de oven tot 400 ° F.

totaal Time55 minutenIngrediëntenServing Maat

Ingrediënten

  • 1/2 C appelsap
  • 2 eetlepels honing
  • 1 el verlaagd natriumatmosaus
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 1 / 2 lb varkenshaasje, bijgesneden
  • 1/4 theelepel cayennepeper
  • 4 C broccoliroosjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 1/2 lb yukon goudaardappelen
  • 1/2 C minder vet zure room
  • 1/4 C fijngehakte peterselie
dit recept kwam uit een van onze boeken:

Nu kopen

Routebeschrijving

  1. Verwarm de oven tot 400 ° F. Meng appelsap, honing, sojasaus en de helft van de knoflook in een kleine kom. Bestrooi varkensvlees met cayennepeper.
  2. Gooi broccoli met 1 eetlepel olie op bakplaat. Bestrooi met 1. 4 theelepel zout.
  3. Verhit nog 1 eetlepel olie in een middelhoog vuurbestendige koekenpan op hoog vuur. Voeg varkensvlees toe en bak, één keer draaien, tot bruin, ongeveer 8 minuten. Haal van het vuur. Giet het sapmengsel over het varkensvlees en breng het samen met de pan broccoli over in de oven. Bak totdat het varkensvlees en de broccoli klaar zijn, 25 tot 30 minuten.
  4. Doe aardappelen in middelgrote pannen terwijl varkensvlees en broccoli koken en bedek ze met koud water. Breng het aan de kook op hoog vuur en kook tot het zacht is, 20 tot 25 minuten.
  5. Laat broccoli op bakplaat en breng het varkensvlees over op de snijplank. Zet de braadpan terug op hoog vuur en laat het sapmengsel koken tot een dik glazuur ontstaat, 3 tot 4 minuten. Haal van het vuur.
  6. Giet aardappelen af ​​en keer terug naar de pot. Voeg zure room, peterselie, resterende 1. 4 theelepel zout, en de resterende knoflook. Pureer tot een gladde massa.
  7. Snijd het varkensvlees en leg het op de plaat. Sprenkel het geheel af met glazuur en serveer met aardappelpuree en broccoli.

Voedingswaarde Informatie

  • Calorieën: 503kcal
  • Calorieën van Vet: 132kcal
  • Calorieën van Satfat: 40kcal
  • Vet: 15g
  • Totaal Suikers: 12g
  • Koolhydraten : 49 g
  • cholesterol: 122 mg
  • natrium: 560 mg
  • proteïne: 43 g
  • calcium: 89 mg
  • magnesium: 73 mg
  • kalium: 1027 mg
  • voedingsvezels : 5g
  • Folate Dfe: 61mcg
  • Mono Fat: 8g
  • Omega3 Fatty Acid: 0g
  • Omega6 Fatty Acid: 1g
  • Overig: 31carbsg
  • Poly Fat: 2g
  • Oplosbaar vezel : 0g
  • Trans Fatty Acid: 0g

Laat Een Reactie Achter