Honing-limoen geglazuurde wortelen

Honing-limoen geglazuurde wortelen
De term "glazuur" suggereert een dikke, suikerachtige coating die veel tijd in beslag neemt. Niet zo hier. Honing is het enige verdikkingsmiddel dat nodig is en de zoetheid wordt gesneden met de heldere zuurgraad van limoensap. Totale tijd20 minutenIngrediënten4 Tellingbehorende grootte Ingrediënten 1 pond wortels, gesneden op de diagonaal 1/4 "dik (ongeveer 4 1/2 kopjes) sap van 3 limoenen (ongeveer 6 eetlepels) 3 eetlepels honing 3 eetlepels gehakte verse koriander of platte peterselie Dit rec

De term "glazuur" suggereert een dikke, suikerachtige coating die veel tijd in beslag neemt. Niet zo hier. Honing is het enige verdikkingsmiddel dat nodig is en de zoetheid wordt gesneden met de heldere zuurgraad van limoensap.

Totale tijd20 minutenIngrediënten4 Tellingbehorende grootte

Ingrediënten

  • 1 pond wortels, gesneden op de diagonaal 1/4 "dik (ongeveer 4 1/2 kopjes)
  • sap van 3 limoenen (ongeveer 6 eetlepels)
  • 3 eetlepels honing
  • 3 eetlepels gehakte verse koriander of platte peterselie
Dit recept kwam uit een van onze boeken:

Nu kopen

Routebeschrijving

prep: 10 MinutenCook: 10 minuten
  1. Breng een grote pan water aan de kook op hoog vuur, voeg de wortels toe en kook tot ze zacht zijn, 3 tot 4 minuten. Aftappen.
  2. Voeg het limoensap en de honing samen in een kleine hoeveelheid Verwarm een ​​grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg de wortels en het limoensap toe en laat sudderen. gemalen zwarte peper Roer de koriander of peterselie erdoorheen.

Voedingswaarde informatie

  • Calorieën: 103 kcal
  • Calorieën van vet: 3 kcal
  • Calorieën van Satfat: 0kcal
  • Vet: 0g
  • Totaal Suikers: 19g
  • Koolhydraten: 27g
  • Natrium : 81 mg
  • Eiwit: 1 g
  • Calcium: 44 mg
  • Magnesium: 17 mg
  • Kalium: 420 mg
  • Dieetvezel: 3 g
  • Folaat Dfe: 26mcg
  • Omega6 vetzuur: 0 g
  • Overig: 4carbsg
  • Polyvet: 0g
  • Oplosbaar vezel: 1g

Laat Een Reactie Achter