Honing-geroosterde kip

Honing-geroosterde kip
Kardemom en honing zorgen voor een smaakvol glazuur voor mals kippenvlees. Deze eenvoudige mengeling zou ook op een kalkoen heerlijk zijn - slechts het dubbele aantal. Totale tijd1 uur 20 minutenIngrediënten4 Aantal countenerving Ingrediënten 1 hele kip (ongeveer 3 pond) 1/3 kopje honing 1 theelepel gemalen kardemom 1 kop kippenbouillon Dit recept kwam uit een van onze boeken : Nu kopen Routebeschrijving Prep: 10 minutenKooktijd: 60 minuten Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Kardemom en honing zorgen voor een smaakvol glazuur voor mals kippenvlees. Deze eenvoudige mengeling zou ook op een kalkoen heerlijk zijn - slechts het dubbele aantal.

Totale tijd1 uur 20 minutenIngrediënten4 Aantal countenerving

Ingrediënten

  • 1 hele kip (ongeveer 3 pond)
  • 1/3 kopje honing
  • 1 theelepel gemalen kardemom
  • 1 kop kippenbouillon
Dit recept kwam uit een van onze boeken :

Nu kopen

Routebeschrijving

Prep: 10 minutenKooktijd: 60 minuten
  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Smeer een ovenschaal van 13 "x 9" in met kookspray. Leg de kip met de borst naar boven in de voorbereide ovenschaal. Giet de honing over de kip. Til de huid op en spreid de honing uit met een spatel om de borst gelijkmatig te coaten. Bestrooi het met de kardemom en wrijf het onder de huid. Giet 2/3 kopje bouillon in de pan.
  2. Rooster gedurende 40 minuten. Voeg, indien nodig, tot 1/3 kopje meer bouillon toe om te voorkomen dat het glazuur in de pan verbrandt. Rooster 20 minuten, of totdat een thermometer in het dikste deel van de borst is geplaatst, registreert 180 ° F.
  3. Verwijder de kip en laat 10 minuten rusten. Giet de pan-sappen in een serveerschaal. Schud weg en gooi vet weg.
  4. Om te serveren, snijd de kip in dunne plakjes. Sprenkel met de pan-sappen of serveer ze apart.

Voedingswaarde Informatie

  • Calorieën: 189kcal
  • Calorieën van Vet: 29kcal
  • Calorieën van Satfat: 7kcal
  • Vet: 3g
  • Totaal Suikers: 16g
  • Koolhydraten : 16g
  • Verzadigd vet: 1 g
  • Cholesterol: 75 mg
  • Natrium: 204 mg
  • Eiwit: 24 g
  • IJzer: 1 mg
  • Zink: 1 mg
  • Calcium: 14 mg
  • Magnesium: 28mg
  • Kalium: 289mg
  • Fosfor: 230mg
  • Vitamine A: 52iu
  • Vitamine A: 15rae
  • Vitamine A: 15re
  • Vitamine A Retinol: 15re
  • Vitamine C: 0 mg
  • Vitamine B1 Thiamine: 0 mg
  • Vitamine B2 Riboflavine: 0 mg
  • Vitamine B3 Niacine: 9 mg
  • Vitamine B12: 0mcg
  • Vitamine E Alpha-equivalenten: 0 mg
  • Vitamine E Alpha Toco: 0 mg
  • Vitamine E Iu: 0iu
  • Vitamine E Mg: 0 mg
  • Koper: 0 mg
  • Voedingsvezels: 0 g
  • Folate Dfe: 9mcg
  • Foliumzuurvoedsel: 9mcg
  • Foliumzuur: 9mcg
  • Gram Gewicht: 161 g
  • Mono Vet: 1 g
  • Niacine-equivalenten: 14 mg
  • Polyvet: 1g
  • Selenium: 20mcg
  • Vitamine B6: 1mg
  • Vitamine K: 3mcg
  • Water: 115g

Laat Een Reactie Achter