Honing-soja geglazuurde poolvisserij

Honing-soja geglazuurde poolvisserij
Met zijn roze kleur lijkt artic char op zalm maar heeft het een iets mildere smaak. Net als zalm is het een goede bron van omega-3-vetzuren, die ontstekingen helpen verminderen. De meeste char die beschikbaar zijn in de Verenigde Staten worden op een milieuvriendelijke manier gekweekt. Een topping van de vis met een honing-soja glazuur brengt de natuurlijke zoetheid naar boven.

Met zijn roze kleur lijkt artic char op zalm maar heeft het een iets mildere smaak. Net als zalm is het een goede bron van omega-3-vetzuren, die ontstekingen helpen verminderen. De meeste char die beschikbaar zijn in de Verenigde Staten worden op een milieuvriendelijke manier gekweekt. Een topping van de vis met een honing-soja glazuur brengt de natuurlijke zoetheid naar boven. Serveer met groene bonen en rijst.

Totale tijd20 minutenIngrediënten6 TellingDuur Grootte

Ingrediënten

  • 1 1/2 pond arctica of zalmfilet, in 4 porties gesneden
  • 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepel vers limoensap, plus 1 theelepel geraspte schil
  • 2 lente-uitjes, fijngehakt
Dit recept komt uit een van onze boeken:

Nu kopen

Routebeschrijving

bereidingstijd: 5 minuten Koken: 15 minuten
  1. Verwarm de oven voor op 425F. Smeer een omrande bakplaat in met kookspray.
  2. Plaats de vis op de bakplaat en bestrooi met de peper.
  3. Meng de sojasaus, honing en limoensap in een kleine kom. Besprenkel het halve glazuurmengsel over de visfilets.
  4. Bak de vis 10 minuten, en besprenkel daarna met het resterende glazuur. Rooster 5 tot 8 minuten langer, tot de vis gewoon vlokt als hij met een vork wordt getest.
  5. Serveer de vis bestrooid met de lente-uitjes en limoenschil.

Voedingswaarde Informatie

  • Calorieën: 198kcal
  • Calorieën van Vet: 41kcal
  • Calorieën van Satfat: 9kcal
  • Vet: 5g
  • Totaal Suikers: 5g
  • Koolhydraten : 6 g
  • Verzadigd vet: 1 g
  • Natrium: 357 mg
  • Eiwit: 34 g
  • Kalium: 567 mg
  • Dieetvezels: 0 g
  • Gramgewicht: 193 g

Laat Een Reactie Achter