Honing-soja geglazuurde gebakken tofu met groenten

Honing-soja geglazuurde gebakken tofu met groenten
Totale tijd25 minutenIngrediënten13 CountServing Grootte Ingrediënten 1/2 van een 14-ounce blok extra-stevige tofu, in blokjes 1 theelepel sesamolie 2 theelepels gehakte knoflook 1/2 theelepel gemalen gember 1/4 kopje natriumarm plantaardig bouillon 2 eetlepels zoutarm tarwevrije Tamari 2 eetlepels honing theelepel rode pepervlokken 1 theelepel druivenpitolie 1 1/2 kopjes gehakte broccoliroosjes 1/2 kopje fijngesnipperde ui 1/2 kopje gehakte rode paprika 2 kopjes gekookte bruine rijst (facultati

totale tijd25 minutenIngrediënten13 CountServing Grootte

Ingrediënten

  • 1/2 van een 14-ounce blok extra-stevige tofu, in blokjes
  • 1 theelepel sesamolie
  • 2 theelepels gehakte knoflook
  • 1/2 theelepel gemalen gember
  • 1/4 kopje natriumarm plantaardig bouillon
  • 2 eetlepels zoutarm tarwevrije Tamari
  • 2 eetlepels honing
  • theelepel rode pepervlokken
  • 1 theelepel druivenpitolie
  • 1 1/2 kopjes gehakte broccoliroosjes
  • 1/2 kopje fijngesnipperde ui
  • 1/2 kopje gehakte rode paprika
  • 2 kopjes gekookte bruine rijst (facultatief)
dit recept kwam uit een van onze boeken:

Nu kopen

Routebeschrijving

Prep: 15 minuten Cook: 10 minuten
  1. Verwarm de oven tot 400 ° F.
  2. Gooi de tofu met de sesamolie. Schik op een bakplaat en bak tot de tofu goudbruin is, ongeveer 20 minuten, en kantel hem half.
  3. Combineer de knoflook-, gember-, bouillon-, tamari-, honing- en pepervlokken. Zet het glazuur opzij.
  4. Verwarm de druivenpitolie in een wok of middelgrote koekenpan op hoog vuur. Voeg de broccoli, ui en paprika toe. Kook tot de peper zacht is en de ui doorschijnend is, ongeveer 5 minuten. Verlaag het vuur tot medium, dek af en laat stomen tot de broccoli en peper knapperig zijn, ongeveer 3 minuten.
  5. Giet het glazuur over de groenten. Voeg de tofu toe en roer. Kook tot er slechts een kleine hoeveelheid vloeistof in de pan zit, ongeveer 3 minuten. Serveer alleen of met bruine rijst.

Voedingswaarde Informatie

  • Calorieën: 284kcal
  • Calorieën van Vet: 101kcal
  • Calorieën van Satfat: 15kcal
  • Vet: 11g
  • Totaal Suikers: 21g
  • Koolhydraten : 32 g
  • Verzadigd vet: 2 g
  • Natrium: 990 mg
  • Eiwit: 20 g
  • Kalium: 562 mg
  • Dieetvezels: 6 g
  • Gram Gewicht: 301 g

Laat Een Reactie Achter