Honingzoete Peach Galette

Honingzoete Peach Galette
Totale tijd2 uren 20 minutenIngrediëntenDaggrootte Ingrediënten VOOR ROEST: 1 kopje bloem voor alle doeleinden 1 kop wit volkoren meel 1 theelepel koosjer zout 1 theelepel suiker 14 el koude ongezouten boter, in stukjes gesneden 4 theelepel verse tijm, verdeeld 1/4 kop ijswater VOOR VULLEN EN TARTEN: 1/4 kop suiker 3 eetlepels bloem 2 lb perziken of nectarines 4 eetlepels honing 2 eetlepels ongezouten boter, in stukjes gesneden dit recept kwam uit een van onze boeken: Nu kopen Richtingen Maak ko

totale tijd2 uren 20 minutenIngrediëntenDaggrootte

Ingrediënten

  • VOOR ROEST:
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 kop wit volkoren meel
  • 1 theelepel koosjer zout
  • 1 theelepel suiker
  • 14 el koude ongezouten boter, in stukjes gesneden
  • 4 theelepel verse tijm, verdeeld
  • 1/4 kop ijswater
  • VOOR VULLEN EN TARTEN:
  • 1/4 kop suiker
  • 3 eetlepels bloem
  • 2 lb perziken of nectarines
  • 4 eetlepels honing
  • 2 eetlepels ongezouten boter, in stukjes gesneden
dit recept kwam uit een van onze boeken:

Nu kopen

Richtingen

  1. Maak korst: Pulse meel, zout en suiker in de keukenmachine te combineren. Voeg boter en 3 theelepel toe. tijm; pulseer tot het formaat van erwt. Strooi in ijswater; pulseren totdat er klonten ontstaan. Overbrengen naar kom; kneden om het deeg samen te brengen. Deel in twee. Wikkel elke helft in plasticfolie; druk op de platte schijf. Chill 30 minuten.
  2. Vulling maken: combineer suiker en bloem in een kleine kom. Snijd perziken dun; opzij zetten.
  3. Verwarm de oven tot 400F. Laat het deeg 10 minuten zachtjes op kamertemperatuur komen. Op een met bloem bestoven oppervlak rolt u schijven in ovalen van 13 "lang, 9" breed en 1/4 "dik. Leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik. Bestrooi ze met een suikermengsel, laat 3" randen achter. Top met perziken, honing en boter; vouw de randen om. Chill 30 minuten.
  4. Bak, roteer vellen halverwege, 40-50 minuten, tot ze borrelen en goudkleurig zijn. Strooi 5 minuten voor het stoven over de resterende tijm.

Voedingswaarde informatie

  • Calorieën: 573kcal
  • Calorieën van vet: 282kcal
  • Calorieën van satfaat: 177kcal
  • Calorieën van transvet: 11kcal
  • Vet: 32g
  • Totaal aantal suikers: 33 g
  • Koolhydraten: 70 g
  • Verzadigd vet: 20 g
  • Cholesterol: 81 mg
  • Natrium: 326 mg
  • Eiwit: 7 g
  • Onoplosbare vezels: 2 g
  • IJzer: 3 mg
  • Zink: 1 mg
  • Calcium: 37 mg
  • Magnesium: 50 mg
  • Kalium: 414 mg
  • Fosfor: 141 mg
  • Vitamine A Carotenoïden: 67re
  • Vitamine A: 1517iu
  • Vitamine A: 288rae
  • Vitamine A: 321re
  • Vitamine A Retinol: 254re
  • Vitamine C: 13 mg
  • Vitamine B1 Thiamine: 0 mg
  • Vitamine B2 Riboflavine: 0 mg
  • Vitamine B3 Niacine: 4 mg
  • Folic Zuur: 40mcg
  • Vitamine B12: 0mcg
  • Vitamine D Iu: 23iu
  • Vitamine D Mcg: 1mcg
  • Vitamine E Alpha-equivalenten: 2 mg
  • Vitamine E Alpha Toco: 2 mg
  • Vitamine E Iu : 3iu
  • Vitamine E Mg: 2 mg
  • Alanine: 0 g
  • Arachidisch: 0 g
  • Arginine: 0 g
  • Ash: 2 g
  • Aspartaat: 1 g
  • Beta-caroteen Equiv: 402 mcg
  • Beta-caroteen: 351mcg Biotine: 2mcg
  • Borium: 773mcg
  • Boterzuur: 1 g
  • Caprine: 1 g
  • Caprioc: 1 g
  • Caprylic: 1 g
  • Chloride: 491 mg
  • Choline: 26 mg
  • Chromium: 1mcg
  • Koper: 0 mg
  • Cryptoxanthin: 101mcg
  • Cystine: 0g
  • Voedingsvezels: 5g
  • Disaccharides: 17g
  • Exchange: 6fat
  • Exchange: 1fruit
  • Exchange Overig: 1carbs
  • Ruilen: 2 zetmeel
  • Ruilen: 0vegetables
  • Folate Dfe: 65mcg
  • Foliumzuurvoedsel: 93mcg
  • Foliumzuur: 25mcg
  • Fructose: 8g
  • Galactose: 1g
  • Glucose: 8 g
  • Glutamaat: 2 g
  • Glycemisch: 54index
  • Glycemisch: 18load
  • Glycine: 0 g
  • Gram Gewicht: 271 g
  • Heptadec: 0 g
  • Histidine: 0 g
  • Jodium : 5mcg
  • Isoleucine: 0g
  • Kilojoules: 2396kj
  • Laurine: 1g
  • Leucine: 0g
  • Linolzuur: 2g
  • Linolenic: 0g
  • Luteïne Zeaxanthin: 186mcg
  • Lysine: 0 g
  • : 0maltoseg
  • Mangaan: 1 mg
  • Methionine: 0 g
  • Monosacchariden: 16 g
  • Monovet: 8 g
  • Myristic: 3 g
  • Netto koolhydraten: 65 g
  • Niacine-equivalenten: 5 mg
  • Oleic: 8 g
  • Omega3 vetzuren: 0 g
  • Omega 6 Vetzuur: 2g
  • Overig: 31carbsg
  • Palmitisch: 8 g
  • Palmitol: 0 g
  • Pantotheenzuur: 1 mg
  • Fenylalanine: 0 g
  • Polyvet: 2 g
  • Proline: 1 g
  • Selenium: 22mcg
  • Serine: 0g
  • Oplosbaar vezel: 1 g
  • Stearinezuur: 4 g
  • Sucrose: 16 g
  • Threonine: 0 g
  • Transvetzuur: 1 g
  • Tryptofaan: 0 g
  • Tyrosine: 0 g
  • Valine: 0 g
  • Vitamine B6: 0 mg
  • Vitamine K: 7 mcg
  • Water: 160 g