Italiaanse stijl varkenskoteletten

Italiaanse stijl varkenskoteletten
Karbonades zonder been worden aangebraden en vervolgens gestoofd in paprika's, rode ui, oregano en in blokjes gesneden tomaten voor een vochtige, sappige maaltijd die binnen 30 minuten klaar is. Totale tijd26 minutenIngrediëntenServingomvang Ingrediënten 3 theelepels olijfolie, verdeeld 4 koteletten of schnitzels zonder been (ongeveer 5 ounce elk) 1 kop (4 ounce) paprikarandjes, elke kleur 1 kop (4 gram) rode ui gesneden 3/4 theelepel gedroogde oregano theelepel zout 1/2 kop tomatenblokjes in bl

Karbonades zonder been worden aangebraden en vervolgens gestoofd in paprika's, rode ui, oregano en in blokjes gesneden tomaten voor een vochtige, sappige maaltijd die binnen 30 minuten klaar is.

Totale tijd26 minutenIngrediëntenServingomvang

Ingrediënten

  • 3 theelepels olijfolie, verdeeld
  • 4 koteletten of schnitzels zonder been (ongeveer 5 ounce elk)
  • 1 kop (4 ounce) paprikarandjes, elke kleur
  • 1 kop (4 gram) rode ui gesneden
  • 3/4 theelepel gedroogde oregano
  • theelepel zout
  • 1/2 kop tomatenblokjes in blokjes
  • rode pepervlokken
  • 4 schijfjes citroen (optioneel)
Dit recept kwam uit een van onze boeken:

Nu kopen

Routebeschrijving

  1. Smeer een grote, zware koekenpan in met plantaardige oliespray. Leg gedurende 1 minuut op hoog vuur. Voeg 1 theelepel olie toe. Verwarm gedurende 30 seconden. Plaats de koteletten of schnitzels in de pan. Laat 2 minuten aan elke kant koken, of tot ze bruin zijn. Verwijderen op een bord en apart zetten.
  2. Voeg de resterende 2 theelepels olie toe aan de pan. Verlaag het vuur tot medium. Voeg de peper, ui, oregano en zout toe. Toss. Bedek de pan. Kook, schud af en toe, gedurende 4 minuten, of tot het zacht is.
  3. Voeg de tomaten toe (met sap). Roer om te mengen. Nestle de gereserveerde karbonades onder de groenten. Dek af en laat sudderen op een matig-lage temperatuur gedurende ongeveer 6 minuten, of totdat een thermometer zijwaarts in het midden van een haksel
  4. wordt geplaatst, registreert 160 ° F en de sappen lopen helder. Ontdek en laat 3 minuten staan. Serveer met rode-pepervlokken en citroen, indien gewenst.

Voedingswaarde Informatie

  • Calorieën: 237kcal
  • Calorieën van Vet: 82kcal
  • Calorieën van Satfat: 20kcal
  • Vet: 9g
  • Totaal Suikers: 3g
  • Koolhydraten : 5 g
  • cholesterol: 98 mg
  • natrium: 231 mg
  • proteïne: 32 g
  • ijzer: 2 mg
  • zink: 3 mg
  • calcium: 30 mg
  • magnesium: 42 mg
  • Kalium: 596 mg
  • Fosfor: 325 mg
  • Vitamine A-carotenoïde: 14re
  • Vitamine A: 267iu
  • Vitamine A: 7rae
  • Vitamine C: 29 mg
  • Vitamine B1 Thiamine: 1mg
  • Vitamine B2 Riboflavine: 0 mg
  • Vitamine B3 Niacine: 9 mg
  • Vitamine B12: 1mcg
  • Vitamine E Alpha Toco: 1mg
  • Betacaroteen: 79mcg
  • Biotine: 5mcg
  • Choline: 122 mg
  • Koper: 0 mg
  • Voedingsvezels: 1 g
  • Disacchariden: 0 g
  • Folate Dfe: 9 mcg
  • Folaatvoeding: 9 mcg
  • Gramgewicht: 233 g
  • Jodium: 1 mcg
  • Mangaan: 0 mg
  • Molybdeen: 3 mcg
  • Monosacchariden: 2 g
  • Mono Vet: 5 g
  • Niacine-equivalenten: 15 mg
  • Omega3 vetzuur: 0 g
  • Omega6 Vetzuren: 1g
  • Andere: 1carbsg
  • Pantotheenzuur: 1 mg
  • Polyvet: 1g
  • Selenium: 44mcg
  • Oplosbaar vezel: 0g
  • Vitamine B6: 1 mg
  • Vitamine K: 6mcg
  • Water: 186g

Laat Een Reactie Achter