Pittige Chicken Tortilla-soep

Pittige Chicken Tortilla-soep
Totale tijd50 minutenIngrediëntenServicegrootte Ingrediënten 1 blik (15 ons) in blokjes gesneden tomaten 1/4 theelepel gemalen zwarte peper 1 1/2 theelepel chilipoeder 1 1/2 theelepel gemalen komijn 2 theelepels worcestershiresaus 1 / 2 theelepel hete pepersaus 2 theelepels olijfolie 1 pond vlees zonder vel, zonder kip, in stukjes van 1 " 1 middelgrote ui, fijngesneden 1 of 2 jalapeno pepers, fijngehakt 2 teentjes knoflook, gehakt 2 blikjes (elk 14,5 eenheden) natriumarm kippenbouillon 1/4 kopje

totale tijd50 minutenIngrediëntenServicegrootte

Ingrediënten

  • 1 blik (15 ons) in blokjes gesneden tomaten
  • 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
  • 1 1/2 theelepel chilipoeder
  • 1 1/2 theelepel gemalen komijn
  • 2 theelepels worcestershiresaus
  • 1 / 2 theelepel hete pepersaus
  • 2 theelepels olijfolie
  • 1 pond vlees zonder vel, zonder kip, in stukjes van 1 "
  • 1 middelgrote ui, fijngesneden
  • 1 of 2 jalapeno pepers, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 2 blikjes (elk 14,5 eenheden) natriumarm kippenbouillon
  • 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1/2 kopje water
  • 1/3 kopje vetvrij zuur room
  • 1/3 kop vers gesneden koriander
  • 4 gram minder vet tortillachips, geplet
dit recept kwam uit een van onze boeken:

Nu kopen

Routebeschrijving

  1. Combineer de tomaten (met sap), zwarte peper, chilipoeder, komijn, Worcestershire sauc in een keukenmachine of blender e, en hete pepersaus. Verwerk tot een gladde, dikke consistentie en zet opzij.
  2. Verwarm de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Als het warm is, kook de kip, ui, jalapeño peper en knoflook, roer regelmatig, gedurende 5 minuten, of totdat de kip niet meer roze is en de ui is verzacht. Zet het vuur laag, voeg het tomatenmengsel en de bouillon toe en laat het 15 minuten sudderen.
  3. Roer ondertussen de bloem en het water in een kleine kom tot een gladde pasta ontstaat. Voeg toe aan de soep en verhoog de temperatuur indien nodig om de soep net te laten koken. Laat het 5 minuten sudderen.
  4. Haal van het vuur, voeg de zure room toe en roer tot alles goed gemengd is. Roer de koriander erdoor, garneer met de tortillachips en serveer.

Voedingswaarde informatie

  • Calorieën: 201kcal
  • Calorieën van vet: 46kcal
  • Calorieën van Satfat: 16kcal
  • Vet: 5g
  • Totaal Suikers: 3g
  • Koolhydraten : 21 g
  • cholesterol: 36 mg
  • natrium: 225 mg
  • proteïne: 18 g
  • ijzer: 2 mg
  • zink: 1 mg
  • calcium: 63 mg
  • magnesium: 36 mg
  • Kalium: 339 mg
  • Fosfor: 206 mg
  • Vitamine A Carotenoïden: 43 °
  • Vitamine A: 490iu
  • Vitamine A: 39rae
  • Vitamine A Retinol: 17re
  • Vitamine C: 7mg
  • Vitamine B1 Thiamine: 0 mg
  • Vitamine B2 Riboflavine: 0 mg
  • Vitamine B3 Niacine: 8 mg
  • Vitamine B12: 0mcg
  • Vitamine E Alpha Toco: 1mg
  • Betacaroteen: 239mcg
  • Biotine: 1mcg
  • Choline: 51 mg
  • Koper: 0 mg
  • Dieetvezels: 2 g
  • Disacchariden: 0 g
  • Folate Dfe: 17 mcg
  • Folaatvoeding: 21 mcg
  • Gram Gewicht: 272 g
  • Jodium: 0mcg
  • Mangaan: 0 mg
  • Molybdeen: 1mcg
  • Monosacchariden: 1g
  • Monovet: 2g
  • Niacine-equivalenten: 11mg
  • Omega3 vetzuur: 0g
  • Omega6 vetstof Zuur: 1g
  • andere: 16carbsg
  • Pantotheenzuur: 1 mg
  • Polyvet: 1g
  • Selenium: 14mcg
  • Oplosbaar vezel: 0g
  • Transvetzuur: 0g
  • Vitamine B6: 0 mg
  • Vitamine K: 4mcg
  • Water: 179 g

Laat Een Reactie Achter