Pittige korrelige mosterd

Pittige korrelige mosterd
Totale tijd72 uur 25 minuten ingrediënten12 counteverzekerde grootte ingrediënten 1/3 kopje gele mosterdzaadjes 1 eetlepel bruine mosterdzaadjes 1/4 kop droge mosterdpoeder 1/2 kopje koud water 1 kopje appelciderazijn 2 eetlepels bruine suiker 1 kleine teentje knoflook, geperst of fijngehakt 1/4 theelepel gemalen kaneel 1/4 theelepel gemalen piment 1/4 theelepel dillezaad 1/4 theelepel gedroogde dragon, verkruimeld theelepel gemalen kruidnagels dit recept kwam uit een van onze boeken: Nu kopen R

totale tijd72 uur 25 minuten ingrediënten12 counteverzekerde grootte

ingrediënten

  • 1/3 kopje gele mosterdzaadjes
  • 1 eetlepel bruine mosterdzaadjes
  • 1/4 kop droge mosterdpoeder
  • 1/2 kopje koud water
  • 1 kopje appelciderazijn
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 1 kleine teentje knoflook, geperst of fijngehakt
  • 1/4 theelepel gemalen kaneel
  • 1/4 theelepel gemalen piment
  • 1/4 theelepel dillezaad
  • 1/4 theelepel gedroogde dragon, verkruimeld
  • theelepel gemalen kruidnagels
dit recept kwam uit een van onze boeken:

Nu kopen

Routebeschrijving

Voorbereiding: 5 minutenKooktijd: 20 minuten
  1. Meng de gele mosterdzaadjes in een middelgrote kom bruin mosterdzaad, mosterdpoeder en water. Laat 3 uur weken.
  2. Combineer in een kleine roestvrijstalen pan de azijn, bruine suiker, knoflook, kaneel, piment, dillezaad, dragon en kruidnagel. Breng op middelhoog vuur aan de kook. Laat het 10 tot 15 minuten sudderen of tot het mengsel met de helft is verminderd. Giet door een zeef op het mosterdmengsel.
  3. Breng het mengsel naar de top van een dubbele ketel. Kook gedurende 10 minuten, of tot ingedikt. Haal van het vuur en laat afkoelen.
  4. Giet het afgekoelde mengsel in een glazen pot of een luchtdichte container. Koel 3 dagen voor het serveren.

Voedingswaarde Informatie

  • Calorieën: 55kcal
  • Calorieën van Vet: 24kcal
  • Calorieën van Satfat: 1kcal
  • Vet: 3g
  • Totaal Suikers: 3g
  • Koolhydraten : 5g
  • Verzadigd vet: 0 g
  • Natrium: 3 mg
  • Eiwit: 2 g
  • IJzer: 1 mg
  • Zink: 0 mg
  • Calcium: 40 mg
  • Magnesium: 18 mg
  • Kalium: 62 mg
  • Fosfor: 47 mg
  • Vitamine A-carotenoïde: 1re
  • Vitamine A: 7iu
  • Vitamine A: 0rae
  • Vitamine A: 1re
  • Vitamine C: 0 mg
  • Vitamine B3 Niacine: 0mg
  • Vitamine E Alpha-equivalenten: 0 mg
  • Vitamine E Alpha Toco: 0 mg
  • Vitamine E Iu: 0iu
  • Vitamine E Mg: 0 mg
  • Betacaroteen Equiv: 3mcg
  • Betacaroteen: 3mcg
  • Voedingsvezels: 1 g
  • Folate Dfe: 4 mcg
  • Folaatvoeding: 4 mcg
  • Foliumzuur: 4 mcg
  • Gramgewicht: 41 g
  • Monovet: 1 g
  • Niacine-equivalenten: 1 mg
  • Polyvet: 0g
  • Selenium: 7mcg
  • Vitamine K: 0mcg
  • Water: 29g

Laat Een Reactie Achter