Pittige lamsgehaktballetjes met Pan Gravy

Pittige lamsgehaktballetjes met Pan Gravy
Je kunt deze gehaktballen tot 3 maanden vooruit maken omdat ze zo lekker in de saus vriezen. Totale tijd40 minutenIngrediënten11 Aantal countserving Ingrediënten 12 gram magere grond lam 3/4 kopje droge broodkruimels 1/4 kopje geraspte magere mozzarella kaas 1 eetlepel magere yoghurt zonder yoghurt 1 theelepel gehakte knoflook 1 theelepel gehakte verse munt 1/4 theelepel gemalen rode peper 2 kopjes bevroren ontvet kippenbouillon, ontdooid 1 theelepel maïszetmeel 1/4 theelepel zout 1/4 theelepel

Je kunt deze gehaktballen tot 3 maanden vooruit maken omdat ze zo lekker in de saus vriezen.

Totale tijd40 minutenIngrediënten11 Aantal countserving

Ingrediënten

  • 12 gram magere grond lam
  • 3/4 kopje droge broodkruimels
  • 1/4 kopje geraspte magere mozzarella kaas
  • 1 eetlepel magere yoghurt zonder yoghurt
  • 1 theelepel gehakte knoflook
  • 1 theelepel gehakte verse munt
  • 1/4 theelepel gemalen rode peper
  • 2 kopjes bevroren ontvet kippenbouillon, ontdooid
  • 1 theelepel maïszetmeel
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
dit recept kwam uit een van onze boeken:

Nu kopen

Routebeschrijving

Voorbereiding: 7 minuten Kok: 33 minuten
  1. In een middelgrote kom, combineer het lamsvlees, broodkruimels, mozzarella , yoghurt, knoflook, munt en rode peper. Goed mengen. Vorm in twaalf 2 "ballen.
  2. Bedek een 10" no-stick koekenpan met antikleefspray en plaats op middelhoog vuur tot hij heet is. Voeg de gehaktballetjes toe. Laat 5 minuten koken. Draai en kook gedurende 5 minuten, of tot ze bruin zijn.
  3. 1 kopje van de voorraad toevoegen. Aan de kook brengen. Bedek en kook gedurende 15 minuten, of totdat de gehaktballetjes in het midden niet meer roze zijn. Controleer door het uiteinde van een scherp mes in 1 gehaktbal te steken.
  4. Leg de gehaktballetjes op een bord. Dek af om warm te blijven.
  5. Plaats de maizena in een kleine kom. Voeg de resterende bouillon toe en roer tot een gladde massa. Roer het zout en de zwarte peper erdoor. Voeg toe aan de koekenpan. Breng aan de kook, schraap om gebruinde stukjes van de bodem los te maken. Kook, onder regelmatig roeren, gedurende 3 minuten, of tot de jus dikker wordt. Serveer over de gehaktballen.

Voedingswaarde Informatie

  • Calorieën: 303kcal
  • Calorieën van Vet: 125kcal
  • Calorieën van Satfat: 48kcal
  • Vet: 14g
  • Totaal Suikers: 4g
  • Koolhydraten : 20 g
  • cholesterol: 61 mg
  • natrium: 567 mg
  • proteïne: 23 g
  • ijzer: 2 mg
  • zink: 4 mg
  • calcium: 128 mg
  • magnesium: 31mg
  • Kalium: 377mg
  • Fosfor: 230mg
  • Vitamine A Carotenoïden: 6re
  • Vitamine A: 106iu
  • Vitamine A: 13rae
  • Vitamine A: 19re
  • Vitamine A Retinol: 10re
  • Vitamine C: 1 mg
  • Vitamine B1 Thiamine: 0 mg
  • Vitamine B2 Riboflavine: 0 mg
  • Vitamine B3 Niacine: 7 mg
  • Foliumzuur: 17mcg
  • Vitamine B12: 2mcg
  • Vitamine D Iu: 8iu
  • Vitamine D Mcg: 0mcg
  • Vitamine E Alpha-equivalenten: 0 mg
  • Vitamine E Alpha Toco: 0 mg
  • Betacaroteen: 28mcg
  • Biotine: 0mcg
  • Koper: 0 mg
  • Voedingsvezels: 1 g
  • Disacchariden: 0 g
  • Fluoride: 0 mg
  • Folate Dfe: 40 mcg
  • Folaatvoeding: 51 mcg
  • Foliumzuur: 23 mcg
  • Gramgewicht: 211 g
  • Luteïne Zeaxanthin: 15mcg
  • Mangaan: 0m g
  • Monosaccharides: 1g
  • Mono Fat: 6g
  • Mypyramid: 1 grain
  • Mypyramid Meat: 2beans
  • Mypyramid: 0milk
  • Niacine-equivalenten: 11mg
  • Omega3 vetzuur: 0g
  • Omega6 Vetzuur: 1g
  • Overig: 16carbsg
  • Pantotheenzuur: 1 mg
  • Polyvet: 2g
  • Selenium: 25mcg
  • Vitamine B6: 0 mg
  • Vitamine K: 5mcg
  • Water : 149g