Pittige gehaktballetjes met kokosmelk

Pittige gehaktballetjes met kokosmelk
Totale tijd 35 minutenIngrediëntenServicegrootte Ingrediënten 1 1/2 pond extra magere gemalen rundvlees chuck 3 lente-uitjes, fijngehakt 1 groot ei, licht geslagen 5 eetlepels kokosmelk 1/2 kop kokosmelk 2 eetlepels sojasaus 1 1/2 theelepeltjes gemalen komijn 3/4 theelepel gemalen korianderzaad 1/2 koffielepper gemalen rode paprikavlokken dit recept kwam uit een van onze boeken: Nu kopen Richtingen Plaats het vleeskuikenrek 3 "tot 4" van de warmtebron en verwarm de grill voor.

totale tijd 35 minutenIngrediëntenServicegrootte

Ingrediënten

  • 1 1/2 pond extra magere gemalen rundvlees chuck
  • 3 lente-uitjes, fijngehakt
  • 1 groot ei, licht geslagen
  • 5 eetlepels kokosmelk
  • 1/2 kop kokosmelk
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 1/2 theelepeltjes gemalen komijn
  • 3/4 theelepel gemalen korianderzaad
  • 1/2 koffielepper gemalen rode paprikavlokken
dit recept kwam uit een van onze boeken:

Nu kopen

Richtingen

  1. Plaats het vleeskuikenrek 3 "tot 4" van de warmtebron en verwarm de grill voor. Smeer een grote braadpan in met kookspray.
  2. Combineer in een grote kom het rundvlees, de lente-uitjes, het ei, 5 eetlepels kokosmelk, 1 1/2 eetlepels sojasaus, komijn, koriander en rode pepervlokken.
  3. Vorm zachtjes tot 1 1/2 "-diameter gehaktballen en schik op de voorbereide pan, plaats minstens 1/2" uit elkaar. Braden (zonder te draaien), alleen tot ze bruin zijn aan de bovenkant, niet langer roze van binnen en de sappen klaren helder. Verwijder het in een serveerschaal en gooi de vetresten in de pan weg. Giet de resterende kokosmelk met een halve kop in de pan en schraap de gebruinde stukjes erbij, roer tot ze zijn opgelost. Breng op smaak met de resterende 1/2 eetlepel sojasaus en giet de gehaktballetjes erover.

Voedingswaarde informatie

  • Calorieën: 237kcal
  • Calorieën van vet: 119kcal
  • Calorieën van Satfat: 78kcal
  • Calorieën van transvet: 4kcal
  • Vet: 13g
  • Totaal aantal suikers: 0 g
  • Koolhydraten: 2 g
  • Verzadigd vet: 9 g
  • Cholesterol: 106 mg
  • Natrium: 428 mg
  • Eiwit: 27 g
  • Onoplosbare vezels: 0 g
  • Calcium: 33 mg
  • Magnesium: 47 mg
  • Kalium: 520 mg
  • Voedingsvezels: 1 g
  • Gram Gewicht: 167 g
  • Monovet: 3 g
  • Mypiramide Vlees: 3beanen
  • Mypyride: 0 plantaardig
  • Omega3 vetzuur : 0g
  • Omega6 Vetzuren: 1 g
  • Poly Vet: 1 g
  • Oplosbaar vezel: 0 g
  • Transvetzuur: 0 g
  • Water: 123 g

Laat Een Reactie Achter